ロカボと筋トレと冷食と。

冷食大好きサラリーマンによるロカボダイエットを通じて、正しい糖質制限(ロカボ食)と冷食の魅力を伝えていきます♪

【ニッスイ×7大学・研究機関】白身魚で筋肉増強!?

こんばんは!

 

 

今日は気になった記事を共有したいと思います。

 

 

白身魚たんぱく質に筋肉増加効果、日水などが確認 |  日刊工業新聞 電子版 https://www.nikkan.co.jp/articles/view/00445226

 

 

タンパク質は言わずもがな筋トレ後には欠かせない栄養素ですが、タンパク質にも大豆などの植物性タンパク質や鶏,牛,豚などの動物性タンパク質など種類は豊富です。

 

 

その中でも鶏肉がイイ!と以前から言われて来ていました。

 

 

そこに一石を投じるのが今回の記事です。

 

 

冷凍食品も扱うメーカーとして、当ブログにも度々登場しているニッスイ(日本水産)の研究所と、7つの大学および研究機関との共同研究により、今回なんと「白身魚(スケソウダラ)のタンパク質が筋肉増加に有意に効果がある」ということが分かったというのです(  ;・`Д・´)

 

 

記事に書かれてある研究結果をザックリまとめると……

 

 

・65歳以上の女性の集団において、運動を特に行わない条件で3ヶ月間、スケソウダラのタンパク質を摂取することで、全身の除脂肪量(≒筋肉量)が有意に増加した。

 

 

・60kgのヒトにおいて、1日3.3g以上のスケソウダラタンパク質を摂取することで筋肉量の増加が期待できる。

 

 

・スケソウダラタンパク質は小麦を遥かに上回り、卵とも同等以上のタンパク質の質(≒体内への吸収のされやすさ)を有している。

 

 

この3点です!

 

 

いやー、驚きですね。

 

これからの筋トレ後の食事メニューが大きく様変わりしていくかもしれません(  ;・`Д・´)

 

 

…ん?待てよ?

 

 

冷食好きの私の頭にふと浮かんだこと……。

 

 

白身魚って、フライにしてタルタルソースかけて食べることがほとんどじゃない??」

 

 

 

 

ニッスイ「ほしいぶんだけ 白身魚とタルタルソースのフライ」

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【栄養成分(抜粋)】

1個(21g)あたり

タンパク質 1.6g

炭水化物 4.6g

脂質 5.3g

(ニッスイ公式HPより引用)

 

マルハニチロ「Ocean Blue 白身魚タルタルソース」

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【栄養成分(抜粋)】
1個(21g)あたり
タンパク質 1.8g

炭水化物 4.4g

脂質 6g

(マルハニチロ公式HPより引用)

 

 

このように冷食にも白身魚のフライはあります。

 

 

が、筋トレ後の食事として、「タンパク質と炭水化物はしっかり摂っていいのですが、脂質はあまり摂らない方がよい」というのがあります。

 

 

今回、白身魚はそのタンパク質の質の良さから筋肉量増加に効果的だと示唆されましたが、そのメジャーな食べ方(メニュー)が筋トレ後の食事にはちょっと向いてないのです。

 

 

ちなみに、先の2商品を筋トレ後のメニューとして栄養の面から評価すると、どちらも2個以上で筋肉量増加に有効ですが、

 

 

グラムあたりの脂質が少ない分、『ニッスイの方が良い』ということになります(`・ω・´)ノ

 

 

………脂質量を見るとき、ちょっとドキドキしました(ノ∀`)笑

 

 

ニッスイの研究所の成果ですからね笑

 

 

ただし!マルハニチロもただじゃ終わりません(´-ω-`)

 

 

マルハニチロには!!

 

 

「うなぎみたいな白身魚天ぷら 蒲焼だれ」

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【栄養成分(抜粋)】

1個(18g)あたり

タンパク質 1.8g

炭水化物 3.5g

脂質 3.0g

(マルハニチロ公式HPより引用)

 

 

これがあります(`・ω・´)ノ

 

 

なんとグラムあたりのタンパク質量は先の2商品より多く、脂質量は少ないという、まさに完全上位互換(ノ∀`)

 

 

というわけで、私は筋トレ後のタンパク質の一部に白身魚を取り入れるなら、この商品を利用したいと思います(´・∀・`)

 

 

それにしても、斬新な商品ですよね(ノ∀`)

 

 

この商品を初めて見たという方は、変わった商品、面白い商品だなぁと思ったはずです笑

 

 

遊び心があって、見て楽しい、食べて美味しい&嬉しいという、三拍子揃った商品だと思います(´-ω-`)うむ

 

 

今日は以上です!

 

 

次回はまた「冷食食べ比べ」やりたいと思ってます♪

 

 

なんと、以前アップした記事の「冷凍メンチカツ4社7品の食べ比べ」に、新たに参戦するメーカーが現れたのです(  ;・`Д・´)

 

 

追加検証ということで、こうご期待ください♪

 

 

 

最後までお読み頂き、ありがとうございました(*´ω`*)